2023年公共营养师招生简章
———人力资源和社会劳动保障部下属单位技师学院或者院校联合颁证
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的 2005 年 3 季度第 4 批新职业之一,是应社 会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认 证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业 人员。
公共营养师学习的内容主要有:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基 础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、 社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师职业技能等级证,可以在浙江省人社官网查询成 绩及在全国职业技能查询官网查询,累计缴纳 12个月社保可以享受 1500 元补贴。
一、招生对象
我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健 康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企 业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
公共营养师的培训对象主要是:食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专 业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医 疗卫生单位、VIP 美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员; 行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士
二、报考条件
1.四级/中级公共营养师(符合下列条件之一者):
(1)高中+工作 1 年;不小于 19 周岁
(2)具有医学或食品专业中专以上学
2.三级/高级公共营养师(符合下列条件之一者)
(1)高中+工作 6 年;(不小于 24 周岁)
(2)大专以上学历+工作 1 年;
(3)具有医学或食品专业大专以上学历;
(4)四级证书持证 4 年;
3.二级/技师公共营养师(符合下列条件之一者)
(1)三级级证书+相关职业工作3年(含)以上,经本职业二级/技师正规培训达到规定学时数,并取得结业证书。
(2)相关职业三级/高级+业工作4年(含)以上。
(3)相关职业三级/高级工职业的高级技工学校、技师学院、高等职业学校毕业生+关职业工作3年(含)以上:或取得本职业或相关职业三级/高级工职业+相关专业大专及以上毕业生+或相关职业工作1年(含)以上:或取得本职业或相关职业三级/高级工职业资格证书+大专生+工作3年(含)以上。
三、考试方式和证书简介
营养师实行认定化认定。理论考试+操作技能考试,成绩皆达 60 分(百分制)以上者为合 格,二级增加综合评审。一科考不过, 补考可以保留一次成绩,只需要考未过一门即可,补考依 旧未过再补考需要重新考两科,培训费依旧免费。
证书:学员通过后,将由人力资源和社会保障部认证的第三方技师学院颁发《公共营养师职业技能等级证书》,并且统一编号、全国通用,无需年检,可按证书编号全国联网查询,政府积分、就业、申请人社技能提升补贴都可以使用。
五、政策支持
1、杭州累计一年社保以上取得证书可一次性享受 1500 元-5000 不等的补贴。
2、根据杭州市居住证积分管理办法,在入学、落户等政策上加 20 分-60 分。
3、三级以上证书,单位参加杭州市工会的,可以额外申请 500-600 元工会补贴。
4、本证书为考至二级,可申请办理人才引进居住证,用于子女优先上学及杭州摇号等。
5、三级证书,杭州市核发的高级证书,在 35 周岁内可以直接办理高技能人才落户。
6、二级证书,杭州市核发的技师证书,在 45 周岁内可以直接办理高技能人才落户。
7、子女上学,在报名入学时凭证书可以增加入学积分。
8、就业可用于从事健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作,在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
六、报名地址和联系方式
国网查询(zscx.osta.org.cn)

考试科目分为理论考试和技能考试,均采用闭卷机考形式,每门科目考试时间为120分钟,每科满分100分,每科成绩≥60分则认定成绩合格。
证书样本
杭州技能培训中心
咨询电话:0571-28003700
咨询微信号:1350246291
报名地址一:杭州市滨江区西湘路60号
报名地址二:杭州市上城区丁兰街道东承府
报名地址三:杭州市西湖区莫干山路

一、考试总体安排
1、考试时间:2020年11月2日至11月8日;
2、考试地点:杭州市各县(市)、乡镇营养卫生服务站;
3、考试形式:线下笔试,共计120分,分为A、B两部分:A部分为专业理论知识50分,B部分为专业实践技能70分;
4、复试:通过笔试的考生,经考试机构组织安排,将于2020年11月22日在杭州市进行复试。
二、考试内容
A部分:
1、营养学(综合营养学、营养评价、营养指导);
2、卫生学(社会卫生学、公共卫生学、预防医学);
3、微生物学(细菌学、病毒学、真菌学);
4、营养与食品卫生(营养学与食品卫生、食品安全);
5、食品科学(食品加工、食品营养、食品安全);
6、公共营养与卫生(社会营养学、公共营养学、营养卫生政策与法规);
7、营养护理(营养护理原理、营养护理技术);
8、营养评价(人体营养评价、营养评估);
B部分:
1、营养指导(营养咨询技术、营养指导技术);
2、食品科学实验(食品分析、食品加工、食品安全);
3、营养卫生技术(营养卫生管理技术、营养卫生调查技术);
4、营养卫生教育(营养卫生教育与健康宣传技术);
5、社区营养卫生(社区营养卫生服务技术、社区营养卫生活动技术);
6、食品安全(食品安全检测技术、食品安全管理技术);
7、公共营养卫生(公共营养卫生学技术、公共营养卫生活动技术)。
三、考试准备
1、考生需了解本考试的基本内容和考试形式,根据考试大纲系统复习考试科目;
2、考生可以利用网络资源,借鉴相关论文、调研报告、书籍等,深入了解本考试的相关内容;
3、考生可以利用现有资源,结合考试大纲,练习营养师技能,提高营养师考试成绩;
4、考生可以利用营养师考试题库和技能题库,练习考试题目,提高考试成绩;
5、考生可以利用营养师考试指导书,熟悉考试知识点,加深考试理解。
四、办法实施
1、考生可以在考试机构官网查询考试时间、考试地点、考试形式等信息;
2、考生可以通过电话联系考试机构领取考试大纲、练习题库及考试指导书等资料;
3、考生可以通过网络报名参加考试,并在网上查询考试结果;
4、考生可以在考试机构官网发布或查询营养师考试的相关信息;
5、考生可以在考试机构官网申请参加复试,并根据要求准备复试材料及答辩。
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